シュトーレン 試作中

試作の中の試作ですが、

お酒に漬けていたフルーツがいい感じに漬かったので、第1段作りました。

コムズベーカリーの初めてのシュトーレンです。


思っていたよりホロホロしてしまい、崩れやすかったので、もう少し改良します。

でも、ホロホロシュトーレンっておいしいんですよね。

パンのようなふわふわにはしたくないので、加減が難しいですが、完成が楽しみです!


シュトーレンは予約販売もする予定ですので、楽しみにお待ちください!



店名  Komu's Bakery
住所  神奈川県 横浜市都筑区中川中央1-33-6
    NS BUILDING 1階
最寄り駅  センター北(徒歩3分)
営業時間  10:00 〜 18:00
定休日   毎週月曜日、第2第4火曜日
HP    https://komus-bakery.com

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